domingo, 10 de junio de 2007

La comida

En estos días me he dedicado a ser una observadora de esta cultura denominada “Primer Mundo” y después de recuperarme de mis espantosas alergias… he sido participe de su forma de comida, que como todo tiene su particularidad veran: En la mañana se acostumbra el petit deyune alias el coréele que ya no te dio tiempo de desayunar: cafe,leche y una barrita de esas que pa la dieta y ni dieta, ni nada, como la ciudad en donde estoy esta al norte del país pues prefieren el famosísimo te (por sus vecinos los ingleses) en todas sus especies, sabores, olores y colores. Normalmente no se ve mucho el trafico (la mayoría utiliza el metro, el autobús o la bicicleta de verdad, vez a niñas muy guapas de falda, tacón pero en bici) por donde vivo no se ven las señoras maquillándose en el carro, o de las que se bajan a dejar al mocoso a media calle para ir a la escuela, no para nada. La mayoría de los establecimientos comerciales abren a las 10 de la mañana, pero eso si los borrachitos no pueden faltar, jajajaja, eso es lo único abierto desde las 8 de la mañana. !!!! La copita es la copita!!!!! Por lo general las mañanas son tranquilas, en la televisión abierta solo hay cosas para la casa, un tipo “Hoy” “Venga la alegria” eso si, cero chismes, cero horóscopos, etc. La comida principal es a las 13: 00 horas y donde hay Baguetes se atascan, se podría hacer una comparación con la tortilla o las tortas en México, los famosos salamis y crosaints son lo de aquí, claro sin relegar a toda y digo TODA la comida artificial que se puedan imaginar, pero tambien tienen sus mercados ambulantes, aqui en la casa son los jueves y sabados, bueno hasta frijoles y lentejas hoy encontré; y que decir de los conocidas golosinas, pues aquí los dulces están muy dietéticos jajaja osea poca azúcar lo único conocido para mi son los Doritos Nachos y los Chetos , las Pringues y alguna que otra botana, pero les digo aquí mi dieta es obligatoria jajaja En este tiempo de comida, de 2 a 4 de la tarde todo se muere, no hay nada en las calles, los restaurantes solo funcionan en tiempos de comida, los demás tiempos están abiertos pero sin servicio, los domingos es raro el comercio que abre ni los supermercados, aquí el domingo ……….es el domingo. NADIE TRABAJA, la mayoria de las personas optan por trabajar en el jardín, salir a caminar a las diferentes villas cerca de la ciudad, pasear en bici hacer un picnic(obvio en tiempo de verano) los cines están abiertos cuestan de 8 a 12 euros la entrada y no incluye palomas o refresco para aquellos codos en puebla que yo conozco. Aquí es el país de lo natural y de lo saludable, la sección de fumar es como la de " leprosos" jajaja neta no es exageración, y el vino es como el refresco nunca puede faltar al igual que un queso, que según los conocedores, los apestosos son los que saben mejor, otra cosa rara para mi fue probar la mayonesa toda, toda todita tiene mostaza, perdón mi falta de cultura pero aun cuando tuve un novio Cheff , yo no sabia que todas las mayonesas tuvieran mostaza ustedes si ?; bueno los helados (bambino y holanda son los mismos pero con otro nombre) El feminismo ya no es una moda, aquí ya esta completamente plantado(obvio de aquí tiene sus raices desde los años 70’s) los hombres llevan al parque a los niños, van por ellos a la escuela, salen amigos a caminar con las carreolas y algunos no trabajan y sus mujeres si, y es super normal no quiero parecer machista o algo asi, solo que es muy común ver en la calle o supermercado a los hombres solos con su bebe, aunque tambien vez en publico que la esposa le grita al marido y va fumando. Finalmente a las 8 o 9 de la noche es la hora de la cena, es como si fuese la comida de las 2 de la tarde, es igual de fuerte, lo increíble de este tipo de alimentación es que no he visto gorditos chistosos, en serio, bueno es mas el postre lo comen en la tarde, en la noche y no un postre común; estamos hablando de Creme Brule, Natillas de todos los sabores, Helados, Crosants de diferentes sabores. Por supuesto el picante que conocemos no existe, solo algunos supermercados son los que comercian productos de la Mexique como le escriben aquí, jajajaja, y son aguacate, guacamole, salsa para fajitas, plátanos pero les cuento, aquí el picante famoso es el que venden los árabes y adivinen quien mas vende chile? si!!! efectivamente los chinos, les digo que estos aquí también se hacen presentes. Despues de leer esto espero se coman unos tacos al pastor por mi, una cemita de carnitas o de plano una orden de machitos con su cebolla, cilantro y salsa verde mmm que rico!!! se los aseguro no me tirare de panza ……. Jajajaja esta era la palabra famosa de un gerente del restaurante la Mansion (mejor conocida como la Maldición) “Asi es esto de las gelatinas, unas cuajan y otras no” jajajaja
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