Las fiestas pasaron los kilos de las fiestas se quedaron verdad, propósitos van propósitos vienen en fin, buena suerte aunque un poco mas cerca de Pascuas pero ostias!!!!!!!! Más vale tarde que nunca. Definitivamente si hay algo que se extraña de México son las fiestas, aquí llamadas Festivités de Noel
Y efectivamente todo es acerca de Santa Clauss mejor llamado Papa Noel, este año no nevó jajajaja, para los franceses es algo insólito ya que esperaban una navidad muy fuerte (osea menos de 12 grados) mi hermosa persona conoció hasta menos 4 y de verdad se sentía de la coliflor, la preocupación en estas tierras es el calentamiento global y este año abundaron los artículos y documentales de cómo cuidar el planeta, la basura, la tala de árboles, la falta de turismo en las montañas por que para las familias que dependen de la nieve en las montañas no hubo trabajo.
Bueno las fiestas obvio fueron súper diferentes; la navidad la pase entre amigos ( a los cuales les agradezco su compañía y los quiero mucho) y el año viejo solo éramos 5 los que estuvimos para despedir el 2006 y recibir al 2007,no fue una súper fiesta, tres tequilas y ya, no por favor la diferencia es que aquí acostumbran reunirse al otro día para los que son católicos, y para los 5 millones de musulmanes, por su puesto no existe esta fiesta.
La Champagne no puede faltar en estas fiestas, también hay sidra pero la mayoría opta por la bebida nacional y como no, si aquí están a diferentes precios por ejemplo una Champagne puede valer de 8€ hasta 100€ pero todas son de buena calidad. La comida principal es el Pavo algunos lo rellenan de verduras y una salsa agridulce, caviar en trozos de pan (tipo baguette o tipo pan bimbo) ensalada rusa sin mayonesa, queso y vino……… situación no desagradable pero juro que moría de antojo por una torta de bacalao o de romeritos o ya de plano un chile con queso y un Torres 10 jajaja la borrachita!!!!
Pues si me salio el Código Postal pero de verdad añoro una memela roja o una cemita de carnitas los arcos, osea el golezaso jajajaja. Eso si, lo que mas me gusto de estas fechas fueron los llamados escargots que son CARACOLES si así es, la verdad saben deliciosos fue en donde aplique eso que leí en un libro y decía mas o menos así……… “viscosos pero sabrosos” jajajaja si ya se que no es de un libro pero suena mas interesante no? Jajajaja mis respetos la salsa en la que los preparan esta súper deliciosa.
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